Você vai se surpreender com o que a ciência e a nutrição revelam sobre o pão – especialmente o artesanal e o de fermentação natural.
Pão engorda? Descubra a verdade antes de cortar da sua dieta
• Pães industrializados: mais aditivos e índice glicêmico alto• Pães artesanais: mais fibras, menos impacto no pesoNem todo pão é igual. O que você consome muda tudo.
Pão engorda? Depende do tipo
• Facilita a digestão• Reduz o índice glicêmico• Melhora a saciedadeA fermentação lenta transforma o pão em aliado da sua saúde.
Fermentação natural ajuda a evitar o ganho de peso
✔ Escolha pães integrais ou de fermentação natural✔ Evite pães com açúcar, conservantes e farinhas refinadas✔ Combine com proteínas e gorduras boasA moderação e a qualidade fazem a diferença.
Comer pão e manter o peso é possível
• Pão de fermentação natural• Pão integral com grãos• Pão de sementes• Pão low carbTroque o industrial pelo artesanal e sinta os benefícios.
Quer evitar o pão que engorda? Veja o que escolher
Saiba o que dizem os especialistas e veja receitas saudáveis para incluir pão na sua dieta sem culpa.