Descubra os segredos da fermentação natural e aprenda a fazer pães artesanais com sabor e textura incomparáveis.

Melhor digestão, sabores complexos, maior durabilidade e mais nutrientes. Fermentar naturalmente transforma o pão em alimento funcional

Misture farinha integral com água, alimente diariamente e veja a vida nascer. Em 5 a 7 dias, você terá seu levain pronto para uso!

Aprenda as etapas essenciais: hidratar, sovar, descansar e fermentar no tempo certo para um pão leve e saboroso.

Forno a 250ºC, vapor e cortes precisos garantem casca crocante e miolo aerado. Descubra as melhores técnicas para um pão perfeito.

Quer o Passo a Passo Completo?

Acesse o blog e aprenda tudo sobre como fazer pão de fermentação natural com dicas, receitas e vídeos.