Descubra os segredos da fermentação natural e aprenda a fazer pães artesanais com sabor e textura incomparáveis.
Melhor digestão, sabores complexos, maior durabilidade e mais nutrientes. Fermentar naturalmente transforma o pão em alimento funcional
Misture farinha integral com água, alimente diariamente e veja a vida nascer. Em 5 a 7 dias, você terá seu levain pronto para uso!
Aprenda as etapas essenciais: hidratar, sovar, descansar e fermentar no tempo certo para um pão leve e saboroso.
Forno a 250ºC, vapor e cortes precisos garantem casca crocante e miolo aerado. Descubra as melhores técnicas para um pão perfeito.
Quer o Passo a Passo Completo?
Acesse o blog e aprenda tudo sobre como fazer pão de fermentação natural com dicas, receitas e vídeos.
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