Introdução ao pão sourdough O pão sourdough, ou massa fermentada, é muito mais do que um alimento simples. É uma verdadeira obra de arte culinária, conhecida por seu sabor único, sua textura inigualável e suas raízes históricas que remontam a milhares de anos. Este pão artesanal é preparado com um fermento natural, conhecido como levain, … Continue lendo Como preparar um pão sourdough perfeito em casa com passos simples