Pães do País de Gales: Tradição, Sabor e História em Cada Fatia
Descubra a riqueza dos pães do País de Gales: tradição, técnicas e sabores que conquistam foodies e panificadores.
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Apresentação do livro e do autor: “Flour Water Salt Yeast” é um dos livros mais aclamados no mundo da panificação artesanal, escrito por Ken Forkish. Lançado em 2012, o livro rapidamente se tornou um best-seller… Resenha de livro: “Flour Water Salt Yeast” – Ken Forkish
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